FORMATION    INITIATION

    À LA CULTURE DE    SPIRULINE

A QUI S'ADRESSE CETTE FORMATION ?

Aux particuliers : familles, communautés, permaculteurs, survivalistes, crudivores, culture en intérieur.

Aux professionnels agricoles en recherche de diversification (polyculture) ou en cours 

ACQUISITION DE COMPÉTENCES

Mieux connaitre la spiruline.

Apprendre les bases de la culture de la spiruline.

Installer ses bassins de production à l’intérieur (de 15 à 300 litres ) ou à l’extérieur (de 1à 100 m2).

Récolter et nourrir sa spiruline.

Résoudre les problèmes techniques les plus communs.

LA SPIRULINE, UN ALIMENT EXCEPTIONNEL, ACCESSIBLE À TOUS

QU’EST  CE QUE LA SPIRULINE ?

La micro algue spiruline est un être vivant des plus anciens de la planète. Apparue il y a environ 3,5 milliards d’années, cette cyanobactérie fait partie des premiers organismes qui ont contribué à l’expansion de la vie sur Terre. Leur production d’oxygène par photosynthèse a créé la couche d’ozone et donc l’atmosphère et la vie que nous connaissons aujourd’hui.

Grâce à sa capacité d’adaptation et ses défenses immunitaires exceptionnelles, ce très lointain ancêtre (qui est comme une cellule souche de l’humanité) a su traverser tous les changements climatiques jusqu’à nos jours . Son ADN n’a jamais été modifié pour les besoins de l’homme. Nous pouvons la considérer comme un des meilleurs aliment pour l’humanité au 21e siècle.

UNE SOLUTION SANTÉ UNIQUE

Consommée par divers peuples anciens tels que les Aztèques, elle est aujourd’hui encore un aliment traditionnel des Kanembous du Tchad. Dans les années 80, la résistance physique de ce peuple a intrigué une équipe d’anthropologues et de nutritionnistes.
Depuis, des analyses ont révélé la composition extraordinaire de la spiruline :

L’aliment le plus riche en protéines (3 fois plus que la viande).

L’aliment le plus riche aussi en bétacarotène (15 fois plus que la carotte).

L’aliment le plus riche en fer.

Elle contient aussi tout le complexe de vitamines B dont la B12.

La composition de la spiruline en protéines, vitamines et minéraux en fait un aliment des plus complets de la planète. Elle est particulièrement conseillée pour les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées, les végétariens, les sportifs, les personnes convalescentes et fatiguées en général. En savoir plus …

UN IMPACT ÉCOLOGIQUE TRÈS FAIBLE

Peut être cultivée sur des terres dites « mortes », infertiles, salées, épuisées, tassées, qui ne sont pas aptes à d’autres types de cultures.

Nécessite très peu d'eau.

Nécessite peu de fertilisant et aucun phytosanitaire.

Nécessite peu d'énergie.

Adaptée au changement climatique.

Capte jusqu'à 40T de CO2 /ha/an (40 fois plus que les arbres).